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Nom
Four électrique mécanique double pour 12 pizzas en 33 cm - pyralis
Image
Z0127-Z0130
Catégorie
Four à pizza électrique
Marque
Pizzagroupe
Code produit
Z0128
Puissance (KW)
17.76
Voltage (V)
400
Dimensions (mm)
1090x1360x750
Description
Chambre en acier inox
Réfractaire seulement sur la sole avec chauffage ACTIVESTONE
Lumière dans la chambre
Interrupteur général
 
Dimension intérieur 700x1050x150
 
Le réglage s'effectue au moyen des thermostats de température de la voûte et de la sole et il est visualisé sur le thermomètre mécanique.
 
Comprend un thermostat de sécurité.
 
Ils ont la façade, le couvercle, les panneaux et la porte en acier avec vitre équilibrée grâce à un ressort avec tirant réglable, un bouton pour l'ouverture ou la fermeture de l'évacuation de la vapeur et des poignées athermiques.
Les chambres de cuisson sont en acier inox et éclairées par un kit d'éclairage avec ampoule à haute isolation thermique.
Tous les fours de la gamme Pyralis ont la sole avec chauffage activestone ( voire fiche activestone) et résistance blindée en acier apparente sur la voûte.
 
Les résistances de  la voûte sont montées de manière échelonnée vers la porte afin de compenser la dispersion de chaleur provoquée par l'ouverture et la fermeture de la porte.
Prix
2750€ HT

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